漁業体験 豊かな潮に囲まれた大崎上島は、海の恵みの宝庫です。 刺網 漁船に乗って刺網漁体験後、調理をします。 何が獲れるかはお楽しみです。 養殖作業 ヒラメの養殖場で屋内、海上で餌やり体験をします。 その後、調理をします。 船釣り 瀬戸内海有数の漁場で船釣り体験。様々な種類の魚が釣れるのが自慢です。釣った魚の調理もあります。 養殖見学・貝掘り 車エビや牡蠣・ムール貝などの養殖見学後、アサリ堀りの体験をします。アサリ汁や酒蒸し等の調理・試食もあります。 釣り 大串海岸 三日月形の美しい曲線を描く大串海岸で投げ釣り体験。キス、ギザミ、コチなどが釣れます。 マリンパークおおさき 海へ突き出した桟橋から釣り体験。チヌやハギ、メバル、マダイ、小アジなどが釣れます。 魚の旬カレンダー メバル タチウオ キス